第二百五十五章 电话播到工会

程意把鱼盆盖子揭开，手上动作一点没慢。

“张勇，先把鱼分开。”

“赵婶，堂食这边先把老店的汤顶上，第一轮客人一到，前厅不能空。”

她说完，又转头看林晓，“门口照常，谁来写号就写号，谁站着不走你先记时间。”

林晓点头，立刻转身回前厅。

她现在最知道自己该守什么。

后厨是锅，前厅是路。路一乱，锅再稳也会被人看成乱。

老店这边慢慢有了热气，前厅灯全亮了，桌上的茶壶也添了热水。

最早那拨客人通常来得快，很多是赶着上班前吃一口热的。

林晓把门口那条通道先让开，又把号牌小票按顺序摆好，连笔都多备了一支，防着一会儿手忙脚乱找不着。

五点三十五，第一位客人就到了。

是常来吃面的那个中年男人，一进门就笑着问：“今天怎么这么早就有火气？”

林晓回了一句“今天早开一点”，就把人带了进去。

她声音很稳，脸上也没露半分紧，谁都看不出后厨刚刚才经历了一场抢货似的暗战。

五点四十，第二拨货要去接。

这一次，比第一拨更险。

因为对方第一拨没看明白，后头一定会盯得更死。

盯不到供货点后门，就盯短驳的小车。

盯不到车，就盯往商场后门搬货的人。只要让他们咬住一处，后头就全能顺着拖。

程意没把节奏放快，反而更慢了一点，把每一句都说得很清。

“张勇，你这回不抱最重的。”

“先拿看着最普通的那只菜筐，里面素菜和汤料摆在上面。真有人看，也先看到这些。”

“我走前头，你跟半步。赵婶不去，留老店，别让前厅和第一锅断开。”

赵婶本来想说她也能去，一听“前厅和第一锅不能断”，硬是把那句压了回去。

“行，我守店。”

她抬头看张勇，“你别逞快，真有人盯你，你装没看见，先把货带回来。”

张勇点头，眼神发沉。

“我知道。”

程意和张勇刚要出门，白工就从走廊那头快步过来，脸色不太对。

“先等等。”

他压着嗓子，“福来馆那边刚刚有人往楼下电话亭跑。”

程意脚步一停。

“谁？”

“毛呢外套那个。”

白工回得很快。

“我本来去保卫科那边说后巷巡一圈，正好看见他拿着纸条往楼下冲，像是急着给谁打电话。”

这消息来得太准。

程意脑子里立刻闪过一个点：工会。

福来馆丢了单，这会儿最想做的，就是在单子真正做出来之前，再想法子撬一撬。

货拿不住，锅拦不住，那最方便的地方就只剩下接单的那头。

“白工。”

程意立刻接上。

“你帮我看住老店门口十分钟。”

“我去楼下打个电话。”

白工一听就懂了，点头。

“去，我在这儿站着。”

程意没去追毛呢外套表弟，那没用。

她直接下楼去电话亭，先拨了工会办公室的号码。

电话响了好几声才有人接。

不是陈姓后勤，是另一个女声。

“工会办公室。”

程意没绕弯，直接说道：“麻烦找一下陈师傅，就说镇南店程意找，有后天供餐的事确认。”

那边应了一声，过了片刻，陈姓后勤接了线，声音里还带着点急。

“程老板？”

“是我。”程意声音很稳，“我就确认一件事。后天这单，时间、菜单、签字人不变，对吧？”

电话那头静了两秒。

陈姓后勤没有立刻回答，反而先问了一句：“你是不是刚听到什么了？”

程意心里更稳了。

对方那边显然真的有人递话了。

“有人怎么说不重要。”

她把字压得很实，“重要的是你现在给我一句准话。后天这单，按咱们昨天和今天上午定的走，是不是？”

陈姓后勤在那头长长吐出一口气。

“按定好的走。”

“刚才确实有人打电话来，说你们这边最近事多，怕临时掉链子，让我们慎重点。可我没改，也没松口。”

程意眼神微微一沉，话却没飘。

“好。”

“那我也给你一句准话，后天这单我按时送到，流程和交接都不变。后面再有人给你递话，你直接让他来找我，不用替我传。”

电话那头低低笑了一下，像是被她这股稳劲也带住了。

“行。”

“你们只管把饭做稳，别的我来挡。”

挂了电话，程意没有立刻往回跑，而是站在电话亭里缓了一秒。

她现在心里更清楚了。

福来馆那边是真的急到开始直接拨电话撬单了。

可急归急，他们还是没敢明着来，只敢说“你们这边事多，怕掉链子”。

这说明他们自己也知道，手里没真正能压死镇南店的硬东西，只能靠一口风去吹。

吹得动，是对方心虚。

吹不动，反而显得自己更急。

程意回到老店时，白工还站在门口。

他一看她脸色，就知道事情问清了。

“工会那边有人递话了？”

程意点头。

“递了。”

“但没改。”

白工轻轻吐出一口气。

“那就好。”

后厨那边，第一锅堂食已经起来了，赵婶正带着个帮工把豆腐往外送。

林晓站在门口叫号，声音不大，却把前厅带得很顺。

店里热气已经慢慢上来了，桌上的茶雾和锅里的白汽拧成一股，像把整间店都撑起来。

张勇站在后厨门口等她，一看她回来，立刻低声问。

“工会那边稳了？”

“稳了。”程意回了一句，随后直接往下推，“走，接第二拨。”

第二拨这一趟，比第一拨更像走钢丝。

天已经亮一点，街上开始有人，商场后巷那条路也不像刚才那么空。

短驳点那辆带棚布的小车还在原位，看着平平无奇，可谁都知道，今天只要有一双眼睛认准它，后面就不好走。

程意没急着往供货点去，而是先在巷口停了一秒，眼角扫了一圈。

昨天站过人的那处墙根，今天没人。

停过瘪胎自行车的地方，也空了。

倒垃圾的小车不在，可巷子口多了个卖豆浆的推车，锅盖上正冒热气。

看着都正常。

可越正常，越不能掉心。

程意转头对张勇说：“你记着，今天最不正常的，就是太正常。”